< 야채베이컨말이구이 >
< 야채베이컨말이구이 레시피 >
재료 - 베이컨 150g, 팽이버섯 1pack, 깻잎 5장, 빨강*노랑 파프리카 1/2개씩, 오일 약간, 케첩 약간, 머스터드 소스 약간
조리방법1. 깻잎은 반으로 잘라 준다.2. 파프리카는 굵게 채 썬다3. 베이컨에 깻잎을 깔고 팽이버섯, 파프리카를 얹은 후 돌돌 말아 준다.4. 달군 팬에 오일을 두르고, 베이컨의 끝부분이 아래로 가도록 놓고 가끔 굴려가며 익힌다.5. 케첩과 머스터드 소스와 함께 상에 낸다.
1. 베이컨의 끝부분이 아래로 가도록 해서 익혀야 베이컨이 풀어지지 않는다.
2. 기호에 맞춰 다른 야채나 소스를 이용하여 요리해보는 것도 좋다.
